Nguồn: FB Jerry Do.
2020/05/18.
Vậy nguyên nhân của căn bệnh thời đại này từ đâu ra?
a) Thủ phạm lớn nhất và tác động ghê gớm nhất chính là các hóa chất gây rối loạn nội tiết (hormone disruptors). Nó có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm công nghiệp, mỹ phẩm thương mại mà trẻ em sử dụng hàng ngày. Khi phơi nhiễm ở nồng độ đủ lớn, nó sẽ bắt đầu phát huy tác dụng. Phổ biến nhất gồm những nhóm chất sau:
1. Chất kích thích sinh trưởng trong nông nghiệp:
-Đối với chăn nuôi lấy thịt (heo bò gà cá), các chất thuộc nhóm β2-agonist luôn được tận dụng để rút ngắn hết cỡ thời gian xuất chuồng. Đây là nhóm các dẫn xuất có gốc catecholamine (gồm một phân tử benzene gắn với 2 gốc OH). Trong điều trị y khoa, catecholamine có tên gọi khác là adrenaline – chất kích thích thần kinh dùng trong điều trị bệnh tim mạch và hô hấp. Ở vn hiện nay có khoảng 7 dẫn xuất phổ biến của catecholamine gồm Carbuterol, Cimaterol, Clenbuterol, Fenoterol, Ractopamine, Salbutamol, và Terbutaline. Trong đó Clenbuterol và Salbutamol đã bị cấm trên thế giới từ lâu, Ractopamine thì cũng còn rất ít quốc gia cho phép sử dụng.
Ưu điểm của catecholamine là khả năng thúc đẩy sinh trưởng ở mức độ kinh hoàng, tối đa hóa quá trình tổng hợp protein, phân giải chất béo (lipid), gom chất dinh dưỡng tới mô tế bào. Thế nên các bạn đừng ngạc nhiên khi ngày nay cá công nghiệp chỉ 2 tháng là xuất bán, heo công nghiệp thì 80 ngày xuất chuồng, còn gà công nghiệp thì 42 ngày là lên bàn ăn.
-Đối với chăn nuôi công nghiệp lấy sữa, các loại hormone nhân tạo như rbST, rBGH là những nguyên liệu không thể thiếu để tối đa sản lượng sữa. Một chú bò nuôi thả rông ăn cỏ hoàn toàn chỉ cho khoảng 1000 – 2000 lít sữa/năm và chỉ có sữa khi đang nuôi bê, sống thọ tới 20 năm. Còn một chú bò sữa công nghiệp tiêm chích hormone nhân tạo cho tới 20.000 lít sữa/năm và bị ép đẻ quanh năm suốt tháng, tuổi thọ tối đa 5 năm. Nhiều nghiên cứu khoa học đã khẳng định các hormone nhân tạo này không chỉ làm rối loạn nội tiết mà còn gây ra các bệnh thần kinh mãn tính (ví dụ: bệnh bò điên)
-Trong canh tác rau củ quả, các chất kính thích sinh trưởng được sử dụng rộng rãi ở vn là GA3 (dẫn xuất của acid Gibberellic), NAA (auxin), Cytokinins. Đó là chưa kể đến hàng chục loại thuốc thần của “bạn hàng xóm” giúp rau trái lớn nhanh như thổi.
Khi phơi nhiễm các hóa chất kích thích trên, trẻ nhỏ cũng sẽ có được khả năng “thánh Gióng” y như cây trồng vật nuôi bị nhiễm chúng.
2. Chất bảo quản: Sodium Benzoate, Potassium Sorbate, Benzyl Alcohol, Benzyl Benzoate, Benzene, Benzoic Acid…
Chúng có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm chế biến sẵn/đóng hộp, bánh kẹo công nghiệp, snack/bimbim, sữa hộp giấy, nước ngọt, sữa tắm, dầu gội, kem đánh răng…Những chất này làm tê liệt/rối loạn hoạt động của tuyến yên, từ đó gây tăng sinh hormone sinh dục (dậy thì sớm) hoặc chậm phát triển (thiếu hormone sinh dục).
3. Chất tạo mùi/hương liệu (parfume/fragrance): đây là các loại phụ gia hóa chất rất quan trọng trong bất cứ một sản phẩm chăm sóc cơ thể/làm đẹp nào để tạo mùi thơm. Có khoảng hơn 3000 phụ gia hóa chất loại này, chúng thường được ẩn dưới cái tên “hương liệu tổng hợp” trên bao bì. Bạn dễ dàng tìm thấy chúng trong các loại sữa tắm, xà bông cục, dầu gội, son môi, phấn trang điểm, lotion dưỡng da, dung dịch vệ sinh phụ nữ…
b) Thủ phạm thứ hai là tình trạng mất cân bằng dinh dưỡng, từ đó gây mất cân bằng nội tiết của cơ thể. Trẻ em ngày nay được nhồi chủ yếu các thực phẩm giàu đạm như trứng sữa thịt…mà bỏ qua hoàn toàn các loại rau củ quả. Rất hiếm gia đình tập cho trẻ ăn rau trái từ nhỏ theo một chế độ dinh dưỡng cân bằng và lành mạnh trên nền tảng thực vật (plant-based). Vitamins và các loại vi khoáng bị thiếu hụt trầm trọng trong khi đạm lại dư thừa quá mức. Hệ quả là chứng béo phì trở nên cực kỳ phổ biến (tôi đã đề cập chi tiết hiện tượng này trong bài viết “Xã hội của những chú gà công nghiệp”)
Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra mối liên hệ mật thiết giữa béo phì và dậy thì sớm. Nếu không chấm dứt chế độ ăn uống vô cùng bệnh hoạn này, dậy thì sớm chỉ là một hệ quả tất yếu.
Kết bài
Hôm trước tôi có tiếp xúc một phụ huynh có con gái 9 tuổi mắc chứng dậy thì sớm. Kinh hoàng hơn là chứng bệnh này rất phổ biến ở lớp của bé (hơn một nửa đều mắc phải, có bạn còn sớm hơn cả bé). Tôi thẳng thắn chia sẻ cách điều trị an toàn và rẻ tiền nhất là thay đổi lối sống một cách toàn diện, tránh xa thực phẩm công nghiệp và mỹ phẩm hóa chất. Hãy thay thế chúng bằng thực phẩm organic và các sản phẩm chăm sóc cơ thể hữu cơ kèm theo một chế độ ăn uống cân bằng lành mạnh để cơ thể bé tự chữa lành và hồi phục dần.
Nếu cảm thấy lối sống hữu cơ quá “khó khăn” để chọn lựa thì vẫn còn những giải pháp khác đến từ bệnh viện. Đó là liệu trình hãm dậy thì sớm của “y học hiện đại”, chi phí khoảng 50 triệu/năm, mỗi tháng 1-2 liều tiêm (chưa nói đến các tác dụng phụ khủng khiếp khác). Còn chữa “chuyên sâu” hơn (vd: chữa suy tuyến yên) thì hết khoảng 900 triệu – 1 tỷ/năm, thời gian điều trị khoảng 2-3 năm, tham khảo link bên dưới để biết thêm chi tiết!
Phúc lộc của con nằm trong tay cha mẹ!
Chúc các bạn sức khỏe và giác ngộ,
Sài Gòn, 18/05/2020
Jerry Do
Link tham khảo:
No comments:
Post a Comment