Nguồn: FB Liên Hương Lena.
2020/05/04.
Cái quan trọng chưa có ở đây là đậu đen bổ thận. Người Việt xưa ăn khôn, cháo đậu đen, chè đậu đen ăn hằng ngày. Chỉ cần một bát chè đậu đen với đường thô điểm tâm chiều đã quá đủ chất sắt và đạm. Trẻ con ngày nay toàn ăn hàng công nghệ độc hại.
Nhắc:
nguyễn hồ Lá cây đậu đen còn dùng để nấu canh hoặc xào, ngon hơn rau sắng chùa Hương nữa đấy ạ.
Nhà tôi trồng vài cây, lấy bóng mát, nấu chè, nấu cháo, nấu canh, nói chung rất kinh tế.
Liên Hương Lena Nếu thu hoạch lá non thì nó có ra trái nữa không?
nguyễn hồ Liên Hương Lena Có chị ạ, ăn không kịp luôn.
Sáng nay mới hái một rổ đây ạ.
=====
Le Dung Vova Hôm qua được ghé qua quán chay An Lạc, em thích nhất món chè đỗ đen. Ba người khác chọn chè khác, mình em lấy chè này. Từ nhỏ bà già luôn nấu cho ăn vào mùa hè. Nấu xôi cũng rất ngon.
Liên Hương Lena Cháo đậu đen nhừ, kèm đậu phụ rim, cà pháo muối - món truyền thống.
No comments:
Post a Comment