Nguồn: FB Y dược dân tộc Việt Nam.
2018/07/04.
Có cái máu loz phải sâm Bố Chính ấy. Tổ sư bọn đầu cơ lừa đảo như chảo chớp, giết người không tanh tay, lại cứ leo lẻo "làm phúc cứu người"!
Nhân sâm Bố Chính tuy cũng dăm ba màu hoa, nhưng khác hoàn toàn vông vang. Việt Nam có hơn 10 loại vông vang, phân bổ khắp nơi, từ rừng núi đến đồng bằng. Để phân biệt được giữa sâm Bố Chính với vông vang quả không dễ dàng. Ngay cả khi đem phân tích thành phần cơ bản (chất nhầy) của chúng.
Công năng của một số loại vông vang chủ yếu làm thuốc nhuận trường, tả hạ, tẩy xổ và lợi niệu (nên khi uống vào, đi đái nhiều, lại bảo ấy chứng tỏ bổ thận rồi, rõ khổ). Các saponine của vông vang làm chất sút công nghiệp để tẩy rửa, thuộc da.
Gần 10 năm trước, tôi tìm thấy và xác nhận được giống sâm Bố Chính của Việt Nam bị coi là tuyệt chủng và không còn được sử dụng bởi các thầy thuốc Nam từ lâu (cất công tới hẳn châu Bố Chính xưa hỏi các cụ già, câu trả lời nhận được là, "cũng chỉ từng nghe nói"). Ban đầu, tôi chỉ biết sâm Bố Chính qua ghi chép sách vở và dược điển thời nay (nhưng hời hợt về công năng, giá trị và ứng dụng). Đọc sách cụ Lãn Ông, thấy cụ khẳng định công năng, giá trị của sâm Bố Chính hoàn toàn có thể dùng thay thế dã nhân sâm. Lại xem sách Tàu, thấy ghi các cống phẩm thượng hạng có "nhân sâm châu Bố Chính của An Nam". Ấy mới chẳng còn nghi ngờ điều cụ Lãn Ông truyền dạy, nên quyết tâm chú trọng đi tìm.
Cả năm tìm tòi, nghiên cứu, ứng dụng lâm sàng, kết luận, rồi viết rất nhiều bài phổ biến. Mấy năm sau (khoảng 2013), Viện Hàn lâm cho thành lập Viện nghiên cứu sâm Phú Yên (tên khác của sâm Bố Chính), bắt đầu nhân giống, nghiên cứu và tiếp tục phổ biến. Lứa đầu trồng mẫu 18 tháng (vừa đủ thời gian theo quy định trồng), đào lên làm phim quảng bá, tôi xem thấy chưa có nghiên cứu, khám phá nào mới hơn hay ca lâm sàng cụ thể nào, vẫn chỉ nói theo sách cũ thôi (tôi gọi điện hỏi giá, họ nói gần 10tr/1kg tươi - chắc bán theo giá viện nghiên cứu).
Về công năng của sâm Bố Chính trong điều trị, khẳng định rằng, chẳng thua kém bất cứ loại nhân sâm chính hiệu nào nếu biết cách phối điều chế.
Hai năm trở lại đây, sâm Bố Chính bắt đầu lan tỏa ra thế giới, trong khi người Việt vẫn cứ chuộng sâm "củ cải" của Hàn. Các hãng dược châu Âu sản xuất chế phẩm xịt thông mũi, phổi (kể cả trường hợp xịt cơn cấp bệnh phổi tắc nghẽn), đã đặt hàng tua sâm Bố Chính của chúng tôi hàng chục tấn/tháng. Trước đó, họ dùng sâm Hàn. Bán cho họ tua sâm, thì củ sâm xấu xí, chả thể bán được nữa, phải ôm mà chế thuốc. Vì người ta không biết rằng, sâm bổ chính khí, tư âm nhuận huyết, bổ dương tiếp âm, ấy là nói thân sâm. Còn tua sâm lại làm bại khí khi uống. Cho nên đúng ra, phải chuộng củ sâm bị cắt tua đi và trở nên xấu xí (mọi loại nhân sâm đều thế, kể cả dã nhân sâm "huyền thoại"). Chúng tôi làm thuốc không tiếc, luôn cắt bỏ tua sâm.
Các con buôn Trung Quốc, Hàn Quốc cũng sang tận nơi ngỏ ý đặt hàng trăm tấn mỗi tháng. Lấy đâu ra? Dẫu họ trả giá cao gấp bội và dù để thối cũng chả bán cho họ. Anh em tôi tuy nghèo, nhưng vẫn một lòng giữ giá, điều phối giá sâm Bố Chính trên thị trường Việt Nam như cho so với "củ cải" của Hàn. Để hi vọng và chờ đợi đến ngày, người Việt được sử dụng sâm tốt của đất nước mình với giá rẻ, thay thế các loại sâm tạp phẩm ngoại nhập núp dưới những tên gọi mĩ miều, mẫu mã sang chảnh. Và tin chắc rằng, không lâu nữa.
Thời gian đầu phổ biến, tôi thậm chí phải chắt chiu từng hạt, gửi tặng nhiều người, nhiều nơi, khuyến khích họ trồng dù chỉ để làm cảnh (hoa rất đẹp, ra quanh năm).
Người bỏ nghề nghiệp đang ổn định, người cắm nhà, vay mượn... chỉ để làm việc đó - việc bị chê trách là ngu muội. Có khi thương quá, quay mặt đi, mắm môi đến bật máu, dấu đi ánh mắt hồng đỏ, để khẳng khái động viên: Hãy cứ làm vì dân tộc mình, chẳng bao giờ thiệt. Người không trả công, thì tính thiêng dân tộc sẽ trả, sẽ bảo vệ mình. Cứ an tâm, chỉ cần cố hết sức, đừng sợ! Và điều ấy đã, đang được hiện thực mỗi ngày.
Thế mà đám đầu cơ đánh hơi được mùi tiền, trắng trợn đem vông vang rêu rao là sâm Bố Chính rừng.
P/s: Theo Fb Phú Tuệ
______________________________
No comments:
Post a Comment